採用店舗のご紹介

渋谷に本店を設けている『俺流塩らーめん』。
香港にも2店舗構えており、「製麺の匠大黒屋」の海外初輸出のお店にもなりました。
国産内麦使用のストレート麺を日本から輸出しております。
ツルツル・シコシコとしていてコシもしっかりしていて
俺流さんの透き通ったあっさりスープとも相性抜群です。

五反田に本店を設けている『広州市場』。
麺は極細ストレートの卵麺を使用しております。つるつる・しこしこしていて喉越しの良い麺です。
ワンタンの皮も『製麺の匠大黒屋』の職人が一つ一つ手作りで製造しております。

麻布十番、麹町に2店舗構えている高級中華料理屋『登龍』。
麺は『製麺の匠大黒屋』特製の卵麺を使用。
通常の卵麺よりも更に卵を大量に加えています。
茹で伸びを最大限抑え、ツルツル・シコシコした食感が特徴です。出前にも最適。

渋谷区幡ヶ谷に構えている『麺屋ニシムクサムライ』。
あらごし鶏白湯と牛すじ油そば濃厚スープ鶏濃度極振りです！。
店主朝からせっせと仕込みしてます！

coming soon

山形県鶴岡市にお店を構える『らー麺工房はくが』。

当社の古くからのお客様でもある『味噌一』。
『製麺の匠大黒屋』特製麺、白味噌ベースに鍋でしっかりと炒められた野菜が沢山あって非常に美味しい！
20円以上のカンパでトッピングも出来るのでこちらもオススメです！